El Gobierno regional presenta de manera internacional la IGP Cebolla de La Mancha

El Gobierno de Castilla-La Mancha y desde la Consejería de Agricultura se ha presentado a nivel mundial, en el International Onion Meeting que se ha celebrado en Albacete, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cebolla de La Mancha, aprobada por la Comisión Europea este año, “una marca de calidad que va a sustentar un apoyo importante a los agricultores”.

Con esta presentación, el Ejecutivo autonómico quiere “continuar apoyando un producto de gran calidad”, en cuya promoción ha trabajado para obtener esta figura de calidad de la mano de la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha (PROCECAM), que además tiene una gran importancia para el medio rural tal como ha subrayado en la presentación, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.

El consejero ha explicado que, en Castilla-La Mancha, el cultivo de la cebolla está en el entorno de las 9.000 o 10.000 hectáreas “y esa es la superficie que puede verse recogida bajo la figura de calidad IGP Cebolla de La Mancha”. Para ello, tanto productores como, transformadores o empresas ya tienen abierto el plazo para ir incorporándose a los certificados que le van a otorgar la posibilidad de ofrecer productos con el sello de IGP a las personas consumidoras.

Martínez Lizán ha subrayado el liderazgo de la región a nivel nacional en este cultivo y así lo demuestra no solo la superficie de cultivo sino una producción cercana a las 600.000 toneladas, casi un 52 por ciento del total de España. Además, el consejero ha destacado el “componente importantísimo que pone de manifiesto el trabajo que realizan agricultores y agricultoras de la región vinculados a este cultivo” y es que el 90 por ciento de la exportación que se realiza fuera de nuestras fronteras procede de Castilla-La Mancha, “prueba inequívoca de que es un producto de grandísima calidad y que, por las condiciones, también permite llegar a extremos de todo el mundo”.

A esta presentación y posterior clausura del congreso, además del consejero ha asistido la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, y el delegado de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez.

IOM 2023, la III edición del Congreso Internacional de la Cebolla

Julián Martínez Lizán también ha puesto en valor la celebración de este encuentro, que va por su tercera edición y que se ha convertido en “punto de encuentro de todo el sector” con más de 700 personas inscritas de 15 países.